Cet apéritif est obtenu à partir de macération des fleurs de Monarde dydyma dans un vin blanc bio du Domaine Le Chapelier. La fleur de monarde dégage un doux parfum d'agrûmes, de pamplemousse dans cet apéritif.
Se consomme bien frais en apéritif, mais peu aussi être apprécié rallongé avec un peu d'eau gazeuse.
 
La chevelure du diable - 75cL - 15.8% V.