Découvrez la liqueur d' Edelweiss ou appelée aussi l'étoile des glaciers. Nous cultivons cette jolie fleur dans notre jardin en Maurienne à 1300m d'altitude.  C'est une liqueur qui demande de la patience, en effet elle se bonifie en bouteille et prend alors des arômes d'amande et de miel.
Elle se déguste en digestif bien frais, ou encore avec une boule de glace. Elle exprimera tous ces arômes en patisserie notamment dans le dessert Mont Blanc.
Edelweiss – 35 % vol